Konopný olej má typickou, výraznou, lehce oříškovou chuť, s zemitou až jemně pálivou dochutí. Je jemně nakyslý a méně mastný než jiné oleje. Používá se výhradně za studena - buď pro přímou konzumaci nebo pro dochucení salátů, zálivek a již hotových pokrmů teplé kuchyně.
Konopný olej společnosti CANNABIS Pharma-derm,s.r.o, získávaný lisováním
za studena ze semen technických odrůd konopí, byl ve spolupráci se Státním
ústavem pro kontrolu léčiv notifikován podle směrnice 98/34/ES pod
číslem CZ0582/2009.
Na základě tohoto rozhodnutí je konopný olej registrován jako Cannabis Sativae Oleum a uveden coby schválená farmaceutická surovina/složka pro výrobu léčivých a pomocných látek resp. výrobu a přípravu léčivých přípravků v doplňku Českého lékopisu (1. září 2010)jako oficiální součást lékopisných norem Evropské unie.
Od nynějška jsou produkty, jejichž hlavní ingrediencí je BIOAKTIVNÍ, ZA STUDENA LISOVANÝ KONOPNÝ OLEJ, skutečně ve farmaceutické kvalitě. Před zařazením mezi léčivé přípravky Českého lékopisu prošel náš konopný olej celou řadou nezávislých testů na kvalitu,včetně kontroly na obsah kanabinoidních látek. Nyní je jeho kvalita bezpochyby potvrzena - testy potvrdily jak jeho bioaktivitu, tak i vynikající poměr zastoupených nenasycených mastných kyselin, nulový obsah kanabinoidů, nulový obsah bílkovin či jiných nežádoucích příměsí.